Lena Eats | Veganer Foodblog

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Cremiges grünes Salatdressing mit Spinat, Cashews und Knoblauch

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Aufbackbrötchen selber machen – einfaches Aufbackbrötchen Rezept

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  • Zitronen Risotto mit Salbei

    Zitronen Risotto – fruchtiges veganes Risotto mit Zitrone und Salbei

    April 21, 2022 /

    Dieses einfache Zitronen Risotto Rezept ist vegan, fruchtig und perfekt für den Frühling und Sommer!

  • Schokomousse im Glas

    Vegane Schokomousse – proteinreiche, schokoladige Creme

    April 19, 2022 /

    Einfaches Rezept für vegane Schokomousse aus 4 Zutaten. Proteinreich, pflanzlich und schnell gemacht!

  • Rhabarber Dessert mit Pistazien

    Rhabarber Dessert – fruchtiges veganes Schichtdessert mit Rhabarber

    April 13, 2022 /

    Dieses fruchtige vegane Rhabarber Dessert ist fix gemacht und perfekt für einen gemütlichen Osterbrunch!

  • zitronenmuffins mit Zuckerguss

    Zitronenmuffins – einfaches Rezept für fruchtige Zitronenmuffins (vegan)

    April 5, 2022 /

    Diese saftigen Zitronenmuffins mit viel frischem Zitronensaft sind einfach, vegan und ruckzuck gemacht! 🙂

  • Blueberry Cheesecake auf rosa Teller mit goldener Gabel

    Blueberry Cheesecake – veganer Cheesecake mit Blaubeeren (proteinreich)

    März 28, 2022 /

    Cremig, fruchtig und proteinreich: Diesen Blueberry Cheesecake musst du probieren! Dazu habe ich mein bisheriges Käsekuchen Rezept noch mit einer cremigen Blaubeersauce getoppt – so so lecker! 🙂

  • Veganes Rührei mit Brot

    Veganes Rührei – einfaches Rezept für Scrambled Tofu (aktualisiertes Rezept)

    März 25, 2022 /

    Veganes Rührei ist in den letzten Jahren zu einem meiner liebsten Frühstücksrezepte geworden. Dieses überarbeitete Rezept ist jetzt noch einfacher und benötigt weniger Zutaten als vorher – schmeckt aber mindestens genauso gut! 🙂

  • Kichererbsensuppe auf Geschirrtuch

    Einfache Kichererbsensuppe mit Chili, Limette und Kräutern

    März 22, 2022 /

    Dieses einfache Rezept für Kichererbsensuppe ist fix gemacht, proteinreich und unfassbar lecker! Neben Kichererbsen sind noch jede Menge Gemüse, Kräuter und fruchtige Limette enthalten.

  • Udon Nudeln selber machen Rezept

    Udon Nudeln selber machen (3 Zutaten) – mit Tahin-Limetten Sauce

    März 18, 2022 /

    Udon Nudeln selber machen: Hier findest du mein Rezept für einfache Udon Nudeln mit einer leckeren Tahin-Limetten Sauce!

  • Gemüse mit Kräutern und Harissa Gewürz

    Knuspriges Knoblauch Harissa Gemüse mit Ahorn-Tahin-Sauce

    März 11, 2022 /

    Ofengemüse mal anders: Knuspriges Knoblauch Harissa Gemüse mit cremiger Ahorn-Tahin-Sauce.

  • gefülltes Naan Brot mit Kräutern

    Gefülltes Naan mit Knoblauch, Kräutern und geschmolzenem Käse (vegan)

    März 4, 2022 /

    Dieses gefüllte Naan mit Zwiebeln, Knoblauch, vielen Kräutern und noch mehr geschmolzenem veganen Käse ist das perfekte vegane Comfort Food!

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Über mich

Hey! Ich bin Lena – schön, dass du auf meinem Blog gelandet bist! 🙂

Ich teile hier meine veganen – zum Teil gesunden, zum Teil ganz “normalen” – Rezepte. Besonders bekannt sind meine veganen Zimtschnecken – probier sie unbedingt mal aus! Viel Spaß 🙂

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