• Vegane Schokobrötchen in Form von oben
    Frühstück,  Rezepte,  Süßes

    Vegane Schokobrötchen

    Vegane Schokobrötchen wie vom Bäcker: weich, luftig und schokoladig! Auf Instagram habe ich euch gefragt, ob ihr eher Rosinen- oder Schokobrötchen mögt – und die Antwort war recht eindeutig. 😀 Hier kommt jetzt also mein Rezept für vegane Schokobrötchen –…

  • vegane Brownies
    Rezepte,  Süßes

    Vegane Brownies – einfaches Brownie Rezept

    Egal ob im Winter mit Walnüssen, im Sommer mit etwas Vanilleeis oder einfach so zwischendurch – (vegane) Brownies sind ein echter Klassiker. Deswegen wurde es auch unbedingt Zeit für ein Brownie Rezept auf meinem Blog – los geht’s!

  • Spitzbuben Rezept lena eats
    Rezepte,  Süßes,  Weihnachten

    Vegane Spitzbuben

    Neben den klassischen Butterplätzchen und Vanillekipferl dürfen finde ich auch Spitzbuben nicht in der Weihnachtszeit fehlen. Ich zeige euch deswegen heute mein Rezept für vegane Spitzbuben – ganz ohne besondere Ausstechform oder Ersatzprodukte!

  • Schmalzkuchen mit Puderzucker in Tüte
    Rezepte,  Süßes,  Weihnachten

    Vegane Schmalzkuchen

    Wenn der Weihnachtsmarkt dieses Jahr ausfällt, muss eine Alternative her! Ob als Schmalzkuchen oder „Mutzen“ – das kleine frittierte Gebäck ist eigentlich überall beliebt. Nach dem ganz klassischen Rezept wird der süße Hefeteig in Schweineschmalz frittiert – das geht aber…

  • Vanillekipferl mit Zucker
    Rezepte,  Süßes,  Weihnachten

    Vegane Vanillekipferl

    Vanillekipferl zählen zu den klassischen Weihnachtsplätzchen. Normalerweise werden sie mit Butter, oft auch zusätzlich noch mit Ei gemacht. Beides kann aber ganz einfach ausgetauscht bzw. weggelassen werden – ich zeige euch mein ganz einfaches Rezept für vegane Vanillekipferl.