Drei gesunde Mahlzeiten unter 3€ (+Tipps für eine günstige, gesunde Ernährung)

Hallo ihr Lieben,

Da ich weiß, dass viele von euch so wie ich Studenten sind und somit nicht ganz so viel Geld zur Verfügung haben (und weil ja häufig gesagt wird es wäre ja soo teuer sich vegan zu ernähren) habe ich heute mal ein paar gesunde Rezeptideen für euch, für die man jeweils maximal 3-5€ benötigt. 🙂 Am Ende des Beitrages findet ihr noch einige Tipps, wie ihr euch allgemein gesund ernähren könnt, ohne viel dafür auszugeben. 🙂

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„Coodles“ mit Paprika-Tomatensoße

Hallo zusammen!

Heute habe ich ein neues Pasta bzw. Pasta-Soßen-Rezept für euch. Ich hab das Gemüse hierbei anders als sonst im Ofen gebacken, wodurch es richtig süß geworden ist. Außerdem habe ich zusätzlich zu den Vollkorn-Spaghetti noch „Coodles“ (Carrot-Noodles) gemacht. Beides ist super einfach gemacht, probiert es unbedingt mal aus! 🙂

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Wholefood Box Januar: 3 Rezepte

Hallo zusammen 🙂

Wie ihr sicherlich auf Instagram mitbekommen habt, war ich im Januar durch die Abgabe meiner Bachelorarbeit ziemlich gestresst und bin nicht dazu gekommen, Rezepte mit euch zu teilen. Das möchte ich jetzt nachholen, und zwar mit drei Rezeptideen, die sich durch die schnelle Zubereitung besonders für die Prüfungsphase eignen. 🙂

Einige der verwendeten Produkte wurden mir in der Januar Wholefood Box zugeschickt. Hierbei handelt es sich um eine monatliche Überraschungs-Box, in der alle Produkte vegan und frei von Zucker, Weißmehl, Zusatzstoffen sowie extra hinzugefügten Ölen sind (und ja, das schmeckt trotzdem 😀 ). Natürlich könnt ihr die Rezepte aber auch abwandeln oder mit den Produkten nachmachen, die ihr zuhause habt. 🙂

Mango-Baobab-Bananen Smoothie

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Knusper-Müsli (high protein&vegan)

01.Januar- Für viele ist heute ein symbolischer Neuanfang. Dieses Jahr wird mehr Sport gemacht, weniger Alkohol getrunken und gesünder gegessen. So lautet zumindest der Plan von vielen Menschen momentan. Ich finde nicht, dass es für solche Vorsätze ein neues Jahr benötigt, man sollte direkt anfangen und sich nicht an ein bestimmtes Datum klammern. Nichtsdestotrotz kann ein neues Jahr natürlich viel Motivation bieten, was die Lebensmittel-/Abnehmindustrie geschickt ausnutzt um die neuesten Shakes, Kuren etc. zu vermarkten. Falls ihr euch vorgenommen habt, dafür euer Geld auszugeben: Lasst es. Eine gesunde und AUSGEWOGENE Ernährung die zu euch passt und euch schmeckt, ist auf Dauer das einzig wirksame, alles andere wird euch meiner Meinung nach nicht glücklich machen. Deshalb starte ich heute direkt mit einem leckeren Rezept für die wichtigste Mahlzeit des Tages. 🙂

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