Die Temperaturen steigen – Zeit für erfrischende Getränke! Ich zeige euch heute, wie ihr gesunden Eistee selber machen könnt. Dieser Pfirsich Eistee ist super fruchtig und wird nur mit etwas Ahornsirup gesüßt.
Aktuelle Rezepte
Tomaten Risotto: Einfaches veganes Ofen-Risotto Rezept
Tomaten Risotto aus dem Ofen: Bei diesem Risotto Rezept werden einfach alle Zutaten in eine Auflaufform gegeben und im Ofen gekocht. Das macht die Zubereitung nicht nur super einfach, sondern schmeckt mit den gerösteten Tomaten, Thymian und Rosmarin auch unfassbar lecker und sommerlich.
Erdbeer- und Rhabarber Streuselkuchen (5 Zutaten Streuselkuchen Rezept)
Säuerlich-süß und super saftig: Dieser vegane Rhabarber Streuselkuchen ist ein Muss für die Rhabarber-Saison. Er ist nicht nur ganz leicht gemacht, sondern besteht auch nur aus 5 Zutaten, die ihr bestimmt sowieso schon zuhause habt.
Pflanzliche Protein Brownies (ohne Proteinpulver)
Schokoladig, saftig und super proteinreich: Diese veganen Protein Brownies sind der perfekte gesunde Snack. Wer meinen Blog kennt, weiß, dass ich bei vielen Rezepten lieber die Klassiker statt “gesünderen” Varianten mag – bei diesen Protein Brownies sieht’s allerdings anders aus. Was dieses Protein Brownie Rezept so besonders macht und wie […]
Gesündere, vegane Cheesecake-Happen (No-Bake-Cheesecake)
Nach meinen Cashew-Happen und Dattel-Schokoriegel haben sich viele auf Instagram mehr gesündere und ungebackene Kuchen gewünscht. Passend zum Frühling gibt’s deswegen heute einen leichten veganen No-Bake-Cheesecake aus Nüssen, Datteln und veganem Frischkäse.
Rhabarber-Crumble (vegan und einfach)
Auch wenn das Wetter es aktuell noch nicht wirklich vermuten lässt, läuft der Frühling spätestens jetzt im Mai auf Hochtouren. Es wird also höchste Zeit für Rhabarber- und Erdbeer-Rezepte. Heute gibt es einen Klassiker: Rhabarber Crumble. Die Zubereitung ist denkbar einfach und geht so schnell, dass es sich perfekt als […]
Vegane Zitronen-Mohn-Pancakes mit Erdbeeren
So sehr ich meine Apfel-Pancakes auch liebe – für den Frühling musste mal was neues her! Deswegen gibt es heute das Rezept für diese veganen Mohn Pancakes, die mit einem Spritzer Zitrone und einigen Erdbeeren jede Menge Frische und Frühling auf den Teller bringen. Die Pancakes enthalten zudem Blaumohn, der […]
Veganes Bananenbrot
Wenn ein Rezept im letzten Jahr hoch- und runtergebacken wurde, dann war es wahrscheinlich Bananenbrot. Auch wenn es mittlerweile den Ruf eines typischen “Lockdown-Rezepts” hat, ist veganes Bananebrot ein leckerer Klassiker und noch dazu perfekt zur Verwertung von (über-)reifen Bananen geeignet. Dieses Bananenbrot Rezept ist super einfach und ruckzuck gemacht.
Veganer Karottenkuchen – einfaches Carrot Cake Rezept
Veganer Karottenkuchen ist an Ostern finde ich fast genauso ein Muss wie ein guter Hefezopf. Damit es ruckzuck geht und noch ausreichend Zeit für ausgiebige Oster-Spaziergänge bleibt, zeige ich euch heute dieses super einfache Carrot Cake Rezept für saftigen Karottenkuchen. Legt eure Schoko-Osterhasen beiseite, krempelt die Ärmel hoch und los […]
Veganer Hefezopf – einfaches Hefezopf Rezept zum Osterbrunch
Ostern steht vor der Tür – es wird also Zeit für einen echten Klassiker. Veganer Hefezopf ist super einfach gemacht und wertet den Osterbrunch (auch in kleiner Runde) absolut auf. Ich zeige euch die einzelnen Schritte und kleine Tipps für einen besonders luftigen veganen Hefezopf!
