• Rote Blumenkohl Wings

    Blumenkohl Wings mit Chili-Limetten-Sauce

    Außen knusprig und innen weich: Diese veganen Blumenkohl “Wings” sind die wohl leckerste Art, Blumenkohl zuzubereiten. Gesund, vegan und super lecker. Sieh dir unbedingt auch das Rezeptvideo an! 🙂

  • Dumplings roh

    Tofu Teigtaschen – einfaches Dumpling Rezept mit Tofu

    Die veganen Dumplings sind eins der beliebtesten Rezepte auf meinem Blog. Für alle Tofu-Liebhaber und diejenigen, die die Dumplings gerne noch ausgewogener und länger-sättigend machen möchten, kommt dieses Dumpling Rezept heute wie gerufen.

  • Baguette auf Teller mit Zwetschgen und Kräutern

    Baguette mit gebackenen Zwetschgen, Thymian und Ahornsirup

    Der August – und somit auch der inoffizielle Zwetschgenkuchen-Monat – hat begonnen. Wenn es mal schneller gehen soll kann das Steinobst aber auch super gebacken und auf Brot gegessen werden. Mein aktuell liebstes Zwetschgen Rezept zeige ich euch heute. 🙂

  • Risotto auf blauem Teller mit Besteck

    Tomaten Risotto: Einfaches veganes Ofen-Risotto Rezept

    Tomaten Risotto aus dem Ofen: Bei diesem Risotto Rezept werden einfach alle Zutaten in eine Auflaufform gegeben und im Ofen gekocht. Das macht die Zubereitung nicht nur super einfach, sondern schmeckt mit den gerösteten Tomaten, Thymian und Rosmarin auch unfassbar lecker und sommerlich.

  • Veganes Kartoffelgratin

    Kartoffeln haben in den letzten Jahren einen ziemlich schlechten Ruf bekommen. Völlig zu unrecht wie ich finde – denn sie sind, genauso wie die gehypten Süßkartoffeln, super nährstoffreich. Heute gibt es deshalb nicht nur ein paar Kartoffel-Infos, sondern auch einen Kartoffel-Klassiker: Veganes Kartoffelgratin!

  • Belegter Bagel

    Vegane Bagels – einfaches Bagel Rezept

    Arbeiten, essen und die Freizeit verbringen – alles findet momentan zuhause statt. Wenn ihr es wie ich auch vermisst, mal wieder gemütlich frühstücken zu gehen, ist dieses Rezept vielleicht etwas für euch. Dieses Bagel Rezept bringt ein bisschen “Café-Feeling” zu euch nach Hause und…

  • Vegane Burger mit Süßkartoffel-Patties und Gemüse

    Gesunde Burger mit Dinkel Vollkorn Brötchen

    Lust auf Burger? Dieses Rezept für vegane, ziemlich gesunde Burger mit Dinkel Vollkorn Brötchen und Süßkartoffel-Kidneybohnen-Patties ist nicht nur super lecker, sondern auch extrem nährstoffreich und sättigend!

  • Dumplings selber machen

    Vegane Dumplings – einfache Dumplings selber machen

    Dumplings gibt es in den unterschiedlichsten Ausführungen. Je nach Ursprungsland variiert vor allem die Form und die Füllung. Ich zeige euch heute nicht nur unterschiedliche Arten der Teigtaschen, sondern vor allem, wie ihr vegane Dumplings selber machen könnt!