Orange Tofu (Veganes Orange “Chicken”) – knuspriger, fruchtig-scharfer Tofu
Einfaches und super leckeres Rezept für knusprigen, süß-sauer-scharfen “Orange-Tofu”.
Cremige Kichererbsenpfanne mit Tahin Sauce und Datteln (calcium- und proteinreich)
Diese Kichererbsenpfanne mit einer Tahin Sauce und Datteln ist nicht nur unfassbar lecker und super cremig, sondern liefert auch viele Nährstoffe.
Vegane Grillspieße mit knusprigem Teriyaki Tofu und Gemüse (für den Grill / Ofen)
Dieses Rezept für vegane Grillspieße ist in 10 Minuten gemacht, liefert viele Nährstoffe und schmeckt unfassbar lecker!
Vegane Mascarpone Alternative (für Desserts oder herzhafte Rezepte)
Diese vegane Mascarpone Alternative aus Cashews ist unfassbar cremig und perfekt für süße Desserts oder herzhafte Rezepte!
Zitronen Risotto – fruchtiges veganes Risotto mit Zitrone und Salbei
Dieses einfache Zitronen Risotto Rezept ist vegan, fruchtig und perfekt für den Frühling und Sommer!
Veganes Rührei – einfaches Rezept für Scrambled Tofu (aktualisiertes Rezept)
Veganes Rührei ist in den letzten Jahren zu einem meiner liebsten Frühstücksrezepte geworden. Dieses überarbeitete Rezept ist jetzt noch einfacher und benötigt weniger Zutaten als vorher – schmeckt aber mindestens genauso gut! 🙂
Einfache Kichererbsensuppe mit Chili, Limette und Kräutern
Dieses einfache Rezept für Kichererbsensuppe ist fix gemacht, proteinreich und unfassbar lecker! Neben Kichererbsen sind noch jede Menge Gemüse, Kräuter und fruchtige Limette enthalten.
Udon Nudeln selber machen (3 Zutaten) – mit Tahin-Limetten Sauce
Udon Nudeln selber machen: Hier findest du mein Rezept für einfache Udon Nudeln mit einer leckeren Tahin-Limetten Sauce!
Knuspriges Knoblauch Harissa Gemüse mit Ahorn-Tahin-Sauce
Ofengemüse mal anders: Knuspriges Knoblauch Harissa Gemüse mit cremiger Ahorn-Tahin-Sauce.
Gefülltes Naan mit Knoblauch, Kräutern und geschmolzenem Käse (vegan)
Dieses gefüllte Naan mit Zwiebeln, Knoblauch, vielen Kräutern und noch mehr geschmolzenem veganen Käse ist das perfekte vegane Comfort Food!
