Lena Eats | Veganer Foodblog

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  • Herbst Salat in großer Schüssel

    Warmer Herbst Salat mit Ahorn-Senf-Dressing

    November 17, 2022 /

    Dieser Herbst Salat mit geröstetem Gemüse, Bulgur, Granatapfel, Walnüssen und Ahorn-Senf-Dressing ist das perfekte ausgewogene Comfort Food für die kalte Jahreszeit.

  • Butternut Kürbis Pasta

    Cremige Butternut Kürbis Pasta

    Oktober 25, 2022 /

    Einfach, cremig und super lecker: Dieses Rezept für Butternut Pasta ist schnell gemacht und perfekt für den Herbst!

  • Salate in großen Gläsern

    Salat im Glas – 3 Meal Prep Salat Rezepte

    August 31, 2022 /

    Vor einiger Zeit habe ich mal wieder angefangen mehr vorzukochen. Heute zeige ich dir meine Tipps für Salat im Glas – inkl. meiner 3 aktuellen Lieblingsrezepte!

  • Baked Beans auf grauem Teller mit Pfanne im Hintergrund

    Einfache Baked Beans (Baked Beans Rezept)

    August 20, 2022 /

    Dieses Baked Beans Rezept ist super einfach, nährstoffreich und unfassbar lecker! Perfekt zum Brunch oder zum Vorkochen.

  • Sommer Salat mit Pfirsichen

    Sommer Salat mit gegrilltem Pfirsich, Oliven und karamellisierten Pekannüssen

    August 12, 2022 /

    Einfaches Sommer Salat Rezept gesucht? Dieser Bulgur-Salat mit gegrillten Pfirsichen, knusprigen Kichererbsen, Oliven und karamellisierten Pekannüssen ist ausgewogen und schnell gemacht!

  • Brot mit Basilikum Pesto vegan

    Sommer Sandwich: knuspriges Brot mit Basilikum Pesto (vegan) und Pfirsichen

    Juli 26, 2022 /

    Dieses Sandwich mit selbstgemachtem, schnellem Basilikum Pesto (vegan) und Pfirsichen ist das perfekte einfache Sommerrezept!

  • Pasta al limone mit Minze

    Pasta al Limone – fruchtige Zitronenpasta aus 4 Zutaten

    Juli 12, 2022 /

    Dieses einfache Rezept für „Pasta al Limone“ – italienische Zitronenpasta – ist fruchtig, lecker und perfekt für den Sommer.

  • Orange Tofu mit Reis

    Orange Tofu (Veganes Orange „Chicken“) – knuspriger, fruchtig-scharfer Tofu

    Juni 8, 2022 /

    Einfaches und super leckeres Rezept für knusprigen, süß-sauer-scharfen „Orange-Tofu“.

  • Kichererbsenpfanne mit Reis und Tahin Sauce

    Cremige Kichererbsenpfanne mit Tahin Sauce und Datteln (calcium- und proteinreich)

    Juni 3, 2022 /

    Diese Kichererbsenpfanne mit einer Tahin Sauce und Datteln ist nicht nur unfassbar lecker und super cremig, sondern liefert auch viele Nährstoffe.

  • Vegane Grillspieße mit Tofu

    Vegane Grillspieße mit knusprigem Teriyaki Tofu und Gemüse (für den Grill / Ofen)

    Juni 1, 2022 /

    Dieses Rezept für vegane Grillspieße ist in 10 Minuten gemacht, liefert viele Nährstoffe und schmeckt unfassbar lecker!

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Über mich

Lena

Hey! Ich bin Lena – schön, dass du auf meinem Blog gelandet bist! 🙂

Ich teile hier einen Mix aus ausgewogenen, nährstoffreichen Rezepten und veganem Comfort Food.

Für einen ausgewogeneren, stressfreien Alltag kannst du ab sofort mein Buch „Be Prepared – Dein Start ins gesunde Vorkochen“ hier vorbestellen!

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