Couscous-Kürbis Pfanne

Couscous-Kürbis Pfanne

Heute habe ich das erste Mal in diesem Jahr mit Kürbis gekocht- und weil das Ergebnis echt lecker geworden ist, habe ich das Rezept hier für euch aufgeschrieben. Viel Spaß beim Nachmachen und gebt mir gerne hier oder bei Instagram Feedback, wie es euch geschmeckt hat. 🙂 Zutaten: 40g Couscous 100g Tofu 250g Kürbis 1/2 [...]

How to: Poké Bowl / Buddha Bowl

How to: Poké Bowl / Buddha Bowl

Poké Bowls und Buddha Bowls zählen momentan zu den größten "Food-Trends" und besonders auf Instagram und Pinterest kommt man kaum noch daran vorbei. Ich liebe sie vor allem, weil man keine speziellen Zutaten benötigt, sondern einfach das verwenden kann, was man gerade zuhause hat. Somit eignen die Bowls sich auch perfekt zur Resteverwertung. Ich zeige euch heute, wie [...]

Pancake-Sunday: Blaubeer-Protein-Pancakes

Pancake-Sunday: Blaubeer-Protein-Pancakes

Hallo ihr Lieben! Wie schon auf Instagram angekündigt habe ich endlich mal wieder ein neues Pancake Rezept für euch. Wer nicht so gerne Proteinpulver verwenden möchte, kann es entweder durch Mehl ersetzen oder ansonsten auch gerne ein anderes meiner Pancake Rezepte ausprobieren (ihr findet sie hier). 🙂 Zutaten: 60g Weizenmehl (Vollkorn) 20g Proteinpulver (neutral, Vanille, [...]

Omas Apfel-Pfannkuchen

Omas Apfel-Pfannkuchen

Ich hatte heute mal wieder Lust auf Apfel-Pfannkuchen wie es sie früher bei meiner Oma gab, und habe deshalb einfach mal ein bisschen was zusammengewürfelt und versucht, sie mit den Zutaten, die ich gerade da hatte, nachzumachen. 🙂  Zutaten: 100g Mehl (ich habe Vollkorn-Weizenmehl verwendet) etwas Zucker/Süßungsmittel 2 Eier etwas Wasser 1 TL Kokosöl 1 [...]

Bliss Balls

Bliss Balls

Hallo zusammen! Heute habe ich eine Rezeptidee für euch, bei der ihr sehr viel variieren könnt, d.h. ihr könnt einfach die Zutaten nehmen, die ihr zuhause habt oder die ihr gerne mögt und euch daraus einen leckeren, gesunden Snack zaubern.😋 Die Mengenangaben variieren je nachdem von welcher Zutat ihr mehr oder weniger verwenden bzw. welche [...]

Protein Pancakes

Protein Pancakes

Hallo ihr Lieben, Heute gab es bei mir Pancakes mit einem erhöhten Proteinanteil, und da ich ja noch nicht genug Pancake Rezepte hochgeladen habe (😅) wollte ich euch dieses auch noch gerne zeigen. Los gehts. 🙂 Zutaten für 3-4 große Pancakes ca. 70g Mehl (ich habe Weizen Vollkornmehl verwendet) 20g Protein Pulver (hier könnt ihr [...]

Franzbrötchen

Franzbrötchen

Hallo ihr Lieben! Ich habe es ENDLICH geschafft und Franzbrötchen selber gemacht (plus: sie sind auch noch was geworden 😀 ) uuuund weil auf Instagram die Nachfrage nach dem Rezept schon so groß war, bekommt ihr es hier direkt. 🙂 Zutaten: Für den Hefeteig: 500 g Weizenmehl 1 Pck. Trockenhefe 70 g Zucker 1 Pck. [...]