Weihnachten

Spitzbuben Rezept lena eats
Rezepte, Süßes, Weihnachten

Vegane Spitzbuben

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Neben den klassischen Butterplätzchen und Vanillekipferl dürfen finde ich auch Spitzbuben nicht in der Weihnachtszeit fehlen. Ich zeige euch deswegen heute mein Rezept für vegane Spitzbuben – ganz ohne besondere Ausstechform oder Ersatzprodukte!

Schmalzkuchen mit Puderzucker in Tüte
Rezepte, Süßes, Weihnachten

Vegane Schmalzkuchen

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Wenn der Weihnachtsmarkt dieses Jahr ausfällt, muss eine Alternative her! Ob als Schmalzkuchen oder “Mutzen” – das kleine frittierte Gebäck ist eigentlich überall beliebt. Nach dem ganz klassischen Rezept wird der süße Hefeteig in Schweineschmalz frittiert – das geht aber definitiv auch anders und mindestens genauso lecker. Ich zeige euch […]

Vanillekipferl mit Zucker
Rezepte, Süßes, Weihnachten

Vegane Vanillekipferl

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Vanillekipferl zählen zu den klassischen Weihnachtsplätzchen. Normalerweise werden sie mit Butter, oft auch zusätzlich noch mit Ei gemacht. Beides kann aber ganz einfach ausgetauscht bzw. weggelassen werden – ich zeige euch mein ganz einfaches Rezept für vegane Vanillekipferl.

Zimtschnecken Rezept vegan
Rezepte, Süßes, Weihnachten

Vegane Zimtschnecken – klassisches Rezept

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Wenn es etwas gibt, das auf meinem Instagram-Account als “Signature Dish” bezeichnet werden kann, dann sind es wohl vegane Zimtschnecken. Nichts habe ich so oft fotografiert, für Freunde und Familie gebacken oder meinen Kollegen zur Arbeit mitgebracht. Und kein Rezept wurde so oft ausprobiert, was mich extrem freut!! Ich habe […]