Veganer Crumble mit Blaubeeren und Brombeeren (+Crumble Grundrezept)
Ich bin der Meinung, dass man das Jahr in Crumble-Rezepte aufteilen kann: Apfel-Crumble im Herbst und Winter, Rhabarber-Crumble im Frühling, Pfirsich-Crumble im frühen Sommer und Beeren- und Zwetschgen-Crumble im Spätsommer. Der Blick aus dem Fenster lässt es momentan nicht wirklich vermuten – aber es…
Vegane Brioche Brötchen (mit Frischkäse, Pistazien und Ahornsirup)
Ob für Burger oder zum Frühstück: Vegane Brioche Brötchen gehen eigentlich immer. Dieses Brioche Rezept mit Dinkelmehl ist einfach und kann sowohl herzhaft für Burger, als auch süß zum Frühstück genutzt werden.
Vegane Blondies (High Protein)
Diese veganen Blondies sind das Pendant zu meinen Protein Brownies und perfekt für jede*n, der / die es lieber vanillig als schokoladig mag (oder einfach mal Abwechslung zu den Brownies sucht). 🙂
Baguette mit gebackenen Zwetschgen, Thymian und Ahornsirup
Der August – und somit auch der inoffizielle Zwetschgenkuchen-Monat – hat begonnen. Wenn es mal schneller gehen soll kann das Steinobst aber auch super gebacken und auf Brot gegessen werden. Mein aktuell liebstes Zwetschgen Rezept zeige ich euch heute. 🙂
Veganes Snickers Eis – Snickers Eis selber machen
Außen knusprig und innen cremig: Dieses Snickers Eis ist aktuell meine Lieblingserfrischung für warme Tage. Die Riegel lassen sich super vorbereiten und immer dann aus dem Gefrierfach nehmen, wenn man Lust auf etwas Süßes hat. 🙂 Verglichen mit dem Original Snickers Eis ist diese…
Eistee selber machen – gesundes Eistee Rezept
Die Temperaturen steigen – Zeit für erfrischende Getränke! Ich zeige euch heute, wie ihr gesunden Eistee selber machen könnt. Dieser Pfirsich Eistee ist super fruchtig und wird nur mit etwas Ahornsirup gesüßt.
Tomaten Risotto: Einfaches veganes Ofen-Risotto Rezept
Tomaten Risotto aus dem Ofen: Bei diesem Risotto Rezept werden einfach alle Zutaten in eine Auflaufform gegeben und im Ofen gekocht. Das macht die Zubereitung nicht nur super einfach, sondern schmeckt mit den gerösteten Tomaten, Thymian und Rosmarin auch unfassbar lecker und sommerlich.
Erdbeer- und Rhabarber Streuselkuchen (5 Zutaten Streuselkuchen Rezept)
Säuerlich-süß und super saftig: Dieser vegane Rhabarber Streuselkuchen ist ein Muss für die Rhabarber-Saison. Er ist nicht nur ganz leicht gemacht, sondern besteht auch nur aus 5 Zutaten, die ihr bestimmt sowieso schon zuhause habt.
Pflanzliche Protein Brownies (ohne Proteinpulver)
Schokoladig, saftig und super proteinreich: Diese veganen Protein Brownies sind der perfekte gesunde Snack. Wer meinen Blog kennt, weiß, dass ich bei vielen Rezepten lieber die Klassiker statt „gesünderen“ Varianten mag – bei diesen Protein Brownies sieht’s allerdings anders aus. Was dieses Protein Brownie…
Gesündere, vegane Cheesecake-Happen (No-Bake-Cheesecake)
Nach meinen Cashew-Happen und Dattel-Schokoriegel haben sich viele auf Instagram mehr gesündere und ungebackene Kuchen gewünscht. Passend zum Frühling gibt’s deswegen heute einen leichten veganen No-Bake-Cheesecake aus Nüssen, Datteln und veganem Frischkäse.
