• Streusel Franzbrötchen

    Vegane Franzbrötchen (mit Streuseln) – einfaches Franzbrötchen Rezept

    Süß, zimtig, klebrig – kaum etwas schreit so sehr „Hamburg“ wie Franzbrötchen. Leider sind die wenigsten Franzbrötchen vegan und außerhalb von Hamburg (und Umgebung) ist es nach wie vor schwer, an ein gutes Franzbrötchen zu kommen. Deswegen teile ich heute mal mein einfaches Rezept…

  • Laugenecken auf Backpapier

    Vegane Laugenecken

    Das perfekte Frühstücks-Comfort-Food: Diese veganen Laugenecken dürfen bei einem gemütlichen Wochenend-Frühstück nicht fehlen!

  • Baguette auf Teller mit Zwetschgen und Kräutern

    Baguette mit gebackenen Zwetschgen, Thymian und Ahornsirup

    Der August – und somit auch der inoffizielle Zwetschgenkuchen-Monat – hat begonnen. Wenn es mal schneller gehen soll kann das Steinobst aber auch super gebacken und auf Brot gegessen werden. Mein aktuell liebstes Zwetschgen Rezept zeige ich euch heute. 🙂

  • Veganer Hefezopf mit Hagelzucker geschnitten

    Veganer Hefezopf – einfaches Hefezopf Rezept zum Osterbrunch

    Ostern steht vor der Tür – es wird also Zeit für einen echten Klassiker. Veganer Hefezopf ist super einfach gemacht und wertet den Osterbrunch absolut auf. Ich zeige dir die einzelnen Schritte und kleine Tipps für einen besonders luftigen veganen Hefezopf!

  • Vegane Schokobrötchen in Form von oben

    Vegane Schokobrötchen

    Vegane Schokobrötchen wie vom Bäcker: weich, luftig und schokoladig! Perfekt für ein gemütliches Frühstück am Wochenende! 🙂

  • Dinkelbrot von oben angeschnitten auf Brett mit Geschirrtuch

    Einfaches Dinkelbrot | Vollkornbrot backen leicht gemacht

    Ob als Frühstück, Snack oder Abendbrot – selbst gebackenes Brot geht eigentlich immer. Immer wieder hört man allerdings, dass man Brot vermeiden und stattdessen durch kalorienärmere Varianten ersetzten sollte. Stimmt das eigentlich? Und wie backt man überhaupt gesundes Brot? Ich räume heute mit den…