• Streusel Franzbrötchen

    Vegane Franzbrötchen (mit Streuseln) – einfaches Franzbrötchen Rezept

    Süß, zimtig, klebrig – kaum etwas schreit so sehr „Hamburg“ wie Franzbrötchen. Leider sind die wenigsten Franzbrötchen vegan und außerhalb von Hamburg (und Umgebung) ist es nach wie vor schwer, an ein gutes Franzbrötchen zu kommen. Deswegen teile ich heute mal mein einfaches Rezept…

  • Grünkohlsalat mit Orangen in grauer Schüssel

    Calciumreicher Grünkohl Salat mit Orangen und knusprigem Knoblauch-Roggenbrot

    Dieses einfache Salatrezept mit knackigem Grünkohl und fruchtigen Orangen und Weintrauben bringt nicht nur Abwechslung auf unsere Teller, sondern ist auch besonders reich an Calcium. Neben dem Rezept für Grünkohl Salat mit Orangen findest du in diesem Blogbeitrag deshalb auch noch ein paar Tipps…

  • Bananenbrot angeschnitten

    Veganes Bananenbrot

    Wenn ein Rezept im letzten Jahr hoch- und runtergebacken wurde, dann war es wahrscheinlich Bananenbrot. Auch wenn es mittlerweile den Ruf eines typischen „Lockdown-Rezepts“ hat, ist veganes Bananebrot ein leckerer Klassiker und noch dazu perfekt zur Verwertung von (über-)reifen Bananen geeignet. Dieses Bananenbrot Rezept…

  • Vegane Schokobrötchen in Form von oben

    Vegane Schokobrötchen

    Vegane Schokobrötchen wie vom Bäcker: weich, luftig und schokoladig! Perfekt für ein gemütliches Frühstück am Wochenende! 🙂

  • Vegane Burger mit Süßkartoffel-Patties und Gemüse

    Gesunde Burger mit Dinkel Vollkorn Brötchen

    Lust auf Burger? Dieses Rezept für vegane, ziemlich gesunde Burger mit Dinkel Vollkorn Brötchen und Süßkartoffel-Kidneybohnen-Patties ist nicht nur super lecker, sondern auch extrem nährstoffreich und sättigend!