Lena Eats | Veganer Foodblog

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  • Herbst Salat in großer Schüssel

    Warmer Herbst Salat mit Ahorn-Senf-Dressing

    November 17, 2022 /

    Dieser Herbst Salat mit geröstetem Gemüse, Bulgur, Granatapfel, Walnüssen und Ahorn-Senf-Dressing ist das perfekte ausgewogene Comfort Food für die kalte Jahreszeit.

  • Salate in großen Gläsern

    Salat im Glas – 3 Meal Prep Salat Rezepte

    August 31, 2022 /

    Vor einiger Zeit habe ich mal wieder angefangen mehr vorzukochen. Heute zeige ich dir meine Tipps für Salat im Glas – inkl. meiner 3 aktuellen Lieblingsrezepte!

  • Sommer Salat mit Pfirsichen

    Sommer Salat mit gegrilltem Pfirsich, Oliven und karamellisierten Pekannüssen

    August 12, 2022 /

    Einfaches Sommer Salat Rezept gesucht? Dieser Bulgur-Salat mit gegrillten Pfirsichen, knusprigen Kichererbsen, Oliven und karamellisierten Pekannüssen ist ausgewogen und schnell gemacht!

  • Bulgursalat mit goldenem Besteck

    Bulgursalat mit Datteln, Nüssen, Minze und Ahorn-Knoblauch-Dressing

    Februar 25, 2022 /

    Dieser einfache Bulgursalat mit gehackten Nüssen, süßen Datteln, vielen Kräutern und würzigem Ahorn-Knoblauch-Dressing ist ruckzuck gemacht und super lecker. Perfekt auch zum Vorkochen!

  • Grünkohlsalat mit Orangen in grauer Schüssel

    Calciumreicher Grünkohl Salat mit Orangen und knusprigem Knoblauch-Roggenbrot

    Januar 9, 2022 /

    Dieses einfache Salatrezept mit knackigem Grünkohl und fruchtigen Orangen und Weintrauben bringt nicht nur Abwechslung auf unsere Teller, sondern ist auch besonders reich an Calcium. Neben dem Rezept für Grünkohl Salat mit Orangen findest du in diesem Blogbeitrag deshalb auch noch ein paar Tipps…

  • graue Schüssel mit buntem Salat

    Grünkohl Salat mit Kaki und Knoblauch-Limetten-Dressing

    Dezember 3, 2021 /

    Dieses winterliche Grünkohl Salat Rezept mit warmer Hirse, scharfen gerösteten Kichererbsen, Kaki, Preisselbeeren und Knoblauch-Limetten-Dressing ist die perfekte ausgewogene Mahlzeit zwischen Glühwein und Plätzchen.

Über mich

Hey! Ich bin Lena – schön, dass du auf meinem Blog gelandet bist! 🙂

Ich teile hier meine veganen – zum Teil gesunden, zum Teil ganz “normalen” – Rezepte. Besonders bekannt sind meine veganen Zimtschnecken – probier sie unbedingt mal aus! Viel Spaß 🙂

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