Lena Eats | Veganer Foodblog

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  • Krautsalat im Glas

    Einfacher veganer Krautsalat

    November 4, 2023 /

    Wenn du auch gerne mehr Kohl essen würdest, aber noch auf der Suche nach einfachen, veganen Rezepten dafür bist, dann ist dieser vegane Krautsalat genau das richtige für dich!

  • Meal Prep Salat im Glas

    Meal Prep Salat mit pinken Zwiebeln und Ahorn-Senf-Dressing

    September 10, 2023 /

    Dieser Meal Prep Salat mit pinken Zwiebeln und Ahorn-Senf-Dressing ist reich an Proteinen, Ballaststoffen, guten Fetten und lässt sich perfekt Vorbereiten.

  • Salatdressing

    Cremiges grünes Salatdressing mit Spinat, Cashews und Knoblauch

    März 19, 2023 /

    Grün, gemüsig und super cremig: Dieses Salatdressing aus Öl, Kernen und Gemüse liefert unfassbar viele Nährstoffe und ist schnell gemacht.

  • Bulgur-Salat

    Sättigende Salate | Meal Prep Salat Inspirationen

    Februar 12, 2023 /

    Es ist wieder Sonntag – Zeit, ein bisschen für die kommende Woche vorzukochen. Diese Woche dreht sich alles um das Thema Salate – insbesondere besonders sättigende Salate.

  • Herbst Salat in großer Schüssel

    Warmer Herbst Salat mit Ahorn-Senf-Dressing

    November 17, 2022 /

    Dieser Herbst Salat mit geröstetem Gemüse, Bulgur, Granatapfel, Walnüssen und Ahorn-Senf-Dressing ist das perfekte ausgewogene Comfort Food für die kalte Jahreszeit.

  • Salate in großen Gläsern

    Salat im Glas – 3 Meal Prep Salat Rezepte

    August 31, 2022 /

    Vor einiger Zeit habe ich mal wieder angefangen mehr vorzukochen. Heute zeige ich dir meine Tipps für Salat im Glas – inkl. meiner 3 aktuellen Lieblingsrezepte!

  • Sommer Salat mit Pfirsichen

    Sommer Salat mit gegrilltem Pfirsich, Oliven und karamellisierten Pekannüssen

    August 12, 2022 /

    Einfaches Sommer Salat Rezept gesucht? Dieser Bulgur-Salat mit gegrillten Pfirsichen, knusprigen Kichererbsen, Oliven und karamellisierten Pekannüssen ist ausgewogen und schnell gemacht!

  • Bulgursalat mit goldenem Besteck

    Bulgursalat mit Datteln, Nüssen, Minze und Ahorn-Knoblauch-Dressing

    Februar 25, 2022 /

    Dieser einfache Bulgursalat mit gehackten Nüssen, süßen Datteln, vielen Kräutern und würzigem Ahorn-Knoblauch-Dressing ist ruckzuck gemacht und super lecker. Perfekt auch zum Vorkochen!

  • Grünkohlsalat mit Orangen in grauer Schüssel

    Calciumreicher Grünkohl Salat mit Orangen und knusprigem Knoblauch-Roggenbrot

    Januar 9, 2022 /

    Dieses einfache Salatrezept mit knackigem Grünkohl und fruchtigen Orangen und Weintrauben bringt nicht nur Abwechslung auf unsere Teller, sondern ist auch besonders reich an Calcium. Neben dem Rezept für Grünkohl Salat mit Orangen findest du in diesem Blogbeitrag deshalb auch noch ein paar Tipps…

  • graue Schüssel mit buntem Salat

    Grünkohl Salat mit Kaki und Knoblauch-Limetten-Dressing

    Dezember 3, 2021 /

    Dieses winterliche Grünkohl Salat Rezept mit Kaki und Knoblauch-Limetten-Dressing ist ausgewogen, sättigend und unfassbar lecker.

Über mich

Lena

Hey! Ich bin Lena – schön, dass du auf meinem Blog gelandet bist! 🙂

Ich teile hier einen Mix aus ausgewogenen, nährstoffreichen Rezepten und veganem Comfort Food.

Für einen ausgewogeneren, stressfreien Alltag kannst du ab sofort mein Buch „Be Prepared – Dein Start ins gesunde Vorkochen“ hier vorbestellen!

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