Lena Eats | Veganer Foodblog

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  • Vegane Protein Pancakes mit Blaubeeren

    Vegane Protein Pancakes (ohne Proteinpulver) – einfach & schnell

    Juni 14, 2022 /

    Ob am Wochenende oder unter der Woche: Pancakes sind finde ich immer eine gute Wahl. Dieses Rezept für vegane Protein Pancakes liefert noch etwas mehr Eiweiß als der Klassiker und ist dabei unfassbar fluffig. 🙂

  • Orange Tofu mit Reis

    Orange Tofu (Veganes Orange “Chicken”) – knuspriger, fruchtig-scharfer Tofu

    Juni 8, 2022 /

    Einfaches und super leckeres Rezept für knusprigen, süß-sauer-scharfen “Orange-Tofu”.

  • Kichererbsenpfanne mit Reis und Tahin Sauce

    Cremige Kichererbsenpfanne mit Tahin Sauce und Datteln (calcium- und proteinreich)

    Juni 3, 2022 /

    Diese Kichererbsenpfanne mit einer Tahin Sauce und Datteln ist nicht nur unfassbar lecker und super cremig, sondern liefert auch viele Nährstoffe.

  • Vegane Grillspieße mit Tofu

    Vegane Grillspieße mit knusprigem Teriyaki Tofu und Gemüse (für den Grill / Ofen)

    Juni 1, 2022 /

    Dieses Rezept für vegane Grillspieße ist in 10 Minuten gemacht, liefert viele Nährstoffe und schmeckt unfassbar lecker!

  • Apfelpfannkuchen Rezept

    Apfelpfannkuchen (vegan) – einfache Pfannkuchen mit Apfel aus 4 Zutaten

    Mai 28, 2022 /

    Einfach, super lecker und vegan: Diese Apfelpfannkuchen sind absolutes Comfort Food und perfekt für ein gemütliches Frühstück am Wochenende.

  • Toast mit veganer Mascarpone

    Vegane Mascarpone Alternative (für Desserts oder herzhafte Rezepte)

    Mai 24, 2022 /

    Diese vegane Mascarpone Alternative aus Cashews ist unfassbar cremig und perfekt für süße Desserts oder herzhafte Rezepte!

  • Tofu Nuggets auf Backblech

    Tofu Nuggets – knusprige vegane Chicken Nuggets (aus dem Ofen)

    April 28, 2022 /

    Diese Tofu Nuggets sind außen knusprig und innen weich, proteinreich und ganz einfach gemacht!

  • Baked Brownie Oats Rezept

    Brownie Baked Oats mit flüssigem Kern – ausgewogener Frühstückskuchen

    April 26, 2022 /

    Süß, schokoladig und super sättigend: Diese Brownie Baked Oats mit flüssigem Kern sind perfekt, wenn du Lust auf ein süßes und trotzdem ausgewogenes Frühstück hast.

  • Zitronen Risotto mit Salbei

    Zitronen Risotto – fruchtiges veganes Risotto mit Zitrone und Salbei

    April 21, 2022 /

    Dieses einfache Zitronen Risotto Rezept ist vegan, fruchtig und perfekt für den Frühling und Sommer!

  • Schokomousse im Glas

    Vegane Schokomousse – proteinreiche, schokoladige Creme

    April 19, 2022 /

    Einfaches Rezept für vegane Schokomousse aus 4 Zutaten. Proteinreich, pflanzlich und schnell gemacht!

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Über mich

Lena mit Kaffee in Glas

Hey! Ich bin Lena – schön, dass du auf meinem Blog gelandet bist! 🙂

Ich teile hier meine veganen – zum Teil gesunden, zum Teil ganz “normalen” – Rezepte. Besonders bekannt sind meine veganen Zimtschnecken – probier sie unbedingt mal aus! Viel Spaß 🙂

Kontakt

Bei Kooperationsanfragen schreibe mir gerne an:

hallo@lenaeats.com




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