• Veganer zuckerfreier Kuchen : No Bake Cheesecake mit frischen Erdbeeren

    Der Sommer ist fast da – zumindest in meiner Küche. Dank Corona fallen viele sommerliche Aktivitäten wohl auch (erstmal) aus – umso wichtiger, dass wir es uns zuhause schön machen! Besonders am Wochenende ist bei mir Backen ein Highlight und passend dazu teile ich…

  • Zimtschnecken Rezept vegan

    Vegane Zimtschnecken – klassisches Rezept

    Wenn es etwas gibt, das auf meinem Instagram-Account als „Signature Dish“ bezeichnet werden kann, dann sind es wohl vegane Zimtschnecken. Nichts habe ich so oft fotografiert, für Freunde und Familie gebacken oder meinen Kolleg:innen zur Arbeit mitgebracht. Ich habe mein Rezept für vegane Zimtschnecken…

  • gesunde Zimtschnecken selber machen

    Zimtschnecken mit Apfel und Dattelkaramell

    Dieses Rezept für vegane Zimtschnecken ist mein neuer Favorit, denn es ist nicht nur rein pflanzlich und besteht aus vollwertigen Zutaten - die Zimtschnecken sind durch die Dattel-Apfel-Füllung auch unfassbar saftig.