Meal Prep Zubehör

Meal Prep Zubehör

Neben geeigneten Rezepten dürfen natürlich auch die richtigen Behälter zum Vorkochen nicht fehlen. Die Aufbewahrung ist oft besonders entscheidend für die Haltbarkeit und die Bewahrung des Geschmacks unserer Gerichte – deswegen findest du hier einen kurzen Überblick darüber, welche Behälter sowie welches weitere Zubehör empfehlenswert sind.

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Einmachgläser / Aufbewahrungsgläser

Glas hat den Vorteil, dass es geruchs- und geschmacksneutral ist – außerdem lassen sich färbende Lebensmittelreste (wie z.B. von Kurkuma) leicht wieder entfernen. Wichtig dabei ist, dass sie fest verschlossen werden können. Je nach Hersteller lassen sie sich teilweise auch zum Einfrieren, Backen oder für die Mikrowelle nutzen. Informiere dich vor der Nutzung unbedingt erst einmal darüber, wofür die Gläser verwendet werden dürfen! Wenn du mir auf Social Media folgst, weißt du bestimmt, dass ich diese Meal Prep Gläser von Lieblingsglas nutze (du bekommst 12% Rabatt mit dem Code: LENA12).
Je nach Rezept eignen sich unterschiedliche Größen.

200-300ml Gläser

  • Overnight Oats
  • Joghurt zum Mitnehmen
  • Snacks (z.B. Studentenfutter)
  • Reste

500ml Gläser

  • Saucen
  • Curries
  • Baked Beans
  • Eingelegte Zwiebeln

600-700ml Gläser

  • Smoothies zum Mitnehmen
  • (kleinere) Salate

1 Liter Gläser

  • Salate
  • Granola
  • Sauerkraut & Kimchi Vorräte wie Haferflocken, Nudeln & Co.

Glas-Dosen

Neben klassischen Glas-Dosen (ich nehme die von Ikea) für beispielsweise Gemüsepfannen, Tofu, o.ä. bieten sich Meal Prep Glasdosen mit 3 Fächern* vor allem für Mahlzeiten an, die verschiedene Komponenten aufweisen, welche lieber getrennt aufbewahrt werden sollten. Auch für Snack-Boxen aus z.B. Hummus und Gemüse eignen sie sich perfekt.

Vakuum-Behälter

Eine weitere Möglichkeit zur Aufbewahrung, die ich gerne nutze, sind Vakuum-Behälter & -Beutel*. Die Handhabung ist nicht ganz so unkompliziert wie bei den Gläsern, ab uns zu können sie aber ganz hilfreich sein, vor allem, wenn man Dinge deutlich länger frischhalten möchte / muss.

Du hast Lust bekommen vorzukochen? Dann sieh dir jetzt meinen Meal Prep Guide an!