vegane Schokotropfen(die Menge ist euch überlassen, ich geize damit auf jeden Fall nicht :D )
6Salzbrezeln (für jedes Stück eine)
etwasgrobes Meersalz
Anleitungen
Den Ofen auf 180°C Ober- / Unterhitze vorheizen.
Das Bohnenwasser abgießen und die Bohnen gut abspülen. In einen Blender / Food Processor geben.
Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Vanille, Ahornsirup und Öl ebenfalls in den Blender geben. Das Ganze zu einem cremigen Teig pürieren. Anschließend die Schokotropfen unterheben.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und die Salzbrezeln darauf legen.
Ca. 20 Minuten backen (am besten ab Min. 15 Stäbchenprobe machen - die genaue Backzeit kann je nach Ofen variieren). Die Blondies sollten noch recht weich sein.
Abkühlen lassen und anschließend in 6 Stücke schneiden. Kleiner Tipp: Am besten schmecken sie am nächsten Tag - dazu einfach über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.