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Schnelles Naan Brot ohne Hefe

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
Portionen 2 Fladen

Zutaten

  • 140 g Mehl (Ich habe helles Dinkelmehl genommen)
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • Einen Schuss Agavendicksaft / eine Prise Zucker
  • 50 g (pflanzlichen) Joghurt (Ich habe Sojajoghurt genommen)
  • 50 ml lauwarmes Wasser
  • etwas Margarine (zum Ausbacken in der Pfanne)

Anleitungen

  • Alle Zutaten (bis auf die Margarine) in einer Schüssel mischen und zu einem Teig verkneten.
  • 2 ähnlich große, knapp 1 cm dicke Fladen formen - dazu einfach den Teig in 2 Teile separieren und diese jeweils mit dem Handballen flach drücken.
  • In einer Pfanne etwas Margarine oder neutrales Öl erhitzen und die Fladen hineinlegen.
  • Bei mittlerer Hitze gleichmäßig von beiden Seiten backen, bis sie goldbraun sind.