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Schnelles Naan Brot ohne Hefe
Naan Brot ohne Hefe
Gericht
Kleinigkeit
Keyword
fladenbrot, naan, naan brot
Vorbereitungszeit
5
Minuten
Zubereitungszeit
10
Minuten
Arbeitszeit
15
Minuten
Portionen
2
Fladen
Zutaten
140
g
Mehl
(Ich nehme helles Dinkelmehl)
1
TL
Backpulver
1/2
TL
Salz
1
TL
Ahornsirup / Zucker
50
g
(pflanzlichen) Joghurt
(Ich nehme Sojajoghurt)
50
ml
lauwarmes Wasser
etwas
pflanzliche Margarine
(zum Ausbacken in der Pfanne)
Anleitungen
Alle Zutaten (bis auf die Margarine) in einer Schüssel mischen und zu einem Teig verkneten.
2 ähnlich große, knapp 1 cm dicke Fladen formen - dazu einfach den Teig in 2 Teile separieren und diese jeweils mit dem Handballen flach drücken.
In einer Pfanne etwas Margarine oder neutrales Öl erhitzen und die Fladen hineinlegen.
Bei mittlerer Hitze gleichmäßig von beiden Seiten backen, bis sie goldbraun sind.