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5 Minuten Tofu Rezept

Keyword salat, tofu, tofu rezept
Zubereitungszeit 5 Minuten
Arbeitszeit 5 Minuten

Zutaten

  • 250 g Tofu natur (ein Block)
  • 1 EL Rapsöl (besonders für asiatische Gerichte eignet sich auch Erdnussöl perfekt)
  • 1 TL Sojasauce
  • 1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft
  • 1 TL Mandelmus oder Erdnussmus
  • Ein paar Sesamsamen

Anleitungen

  • Den Tofu in kleine Würfel schneiden.
  • In einer Pfanne das Rapsöl erhitzen und den Tofu anbraten.
  • Sobald der Tofu von allen Seiten gleichmäßig braun ist, die Hitze reduzieren und das Ganze mit der Sojasauce ablöschen.
  • Umrühren, dann den Ahornsirup hinzufügen.
  • Wieder umrühren und das Mandelmus unterrühren.
  • Zuletzt noch ein paar Sesamsamen über den gebratenen Tofu streuen.