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Espresso Baked Oats in weißer Schüssel
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Chocolate Espresso Baked Oats

Einfaches und nährstoffreiches Rezept für Espresso Baked Oats
Gericht Frühstück, Kleinigkeit, Nachspeise
Keyword baked oats vegan, chocolate baked oats, espresso baked oats
Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 1 Portion

Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 1 EL Backkakao
  • 1,5 TL Backpulver (leicht gehäuft)
  • 1/2 Banane
  • 1 EL Ahornsirup
  • 100 ml pflanzliche Milch (ich nehme Erbsenmilch)
  • 1 Espresso Shot (ca. 25ml)
  • 1-2 Stücke Schokolade und eine Prise Salz (optional)

Anleitungen

  • Den Ofen auf 180 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen.
  • Alle Zutaten bis auf die Schokolade und das Salz in einen Blender geben und zu einem cremigen Teig mixen.
  • In eine ofenfeste Form geben, mit etwas Schokolade toppen und für 25-30 Minuten backen.
  • Anschließend mit etwas Salz toppen. Guten Appetit! :)

Notizen

  • Für ein ausgewogenes Frühstück würde ich empfehlen Erbsen- oder Sojamilch zu nehmen. So integrieren wir etwas Protein und versorgen nicht nur unsere Muskeln, sondern bleiben auch länger satt. :)