Die Zartbitter-Schokolade im Wasserbad schmelzen und anschließend zur Seite stellen und leicht abkühlen lassen.
Eine Packung Seidentofu zusammen mit Vanille- und Puderzucker sowie der Schokolade in einen Blender geben und gut mixen, sodass eine cremige Masse entsteht.
Die Schokocreme in kleine Gläser füllen und für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Mit etwas gehackter Schokolade toppen. Guten Appetit! :)
Notizen
Die Schokomousse wird sehr schokoladig - wenn du es etwas weniger schokoladig lieber magst, kannst du die Schokoladenmenge reduzieren.
Gleiches gilt beim Puderzucker: Nimm erstmal einen Esslöffel Puderzucker, probiere die Creme und nimm optional mehr :)