Go Back
+ servings
Cookie Oatmeal
Drucken

Cookie Baked Oats - gebackenes Oatmeal mit Chocolate Chips

Gebackenes Oatmeal im Cookie-Style. Gesund, proteinreich und super sättigend!
Gericht Frühstück, Kleinigkeit, Nachspeise
Küche Amerikanisch, Deutsch
Keyword baked cookie oats, baked oatmeal, baked oats, cookie oats, veganes frühstück
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Backzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen 1 Portion

Zutaten

  • 50 g Haferflocken
  • 10 g (Vanille-) Proteinpulver (alternativ mehr Haferflocken)
  • 1/2 reife Banane
  • 1 EL Apfelmark (alternativ Apfelmus)
  • 100 ml Sojamilch (alternativ andere pflanzliche Milch)
  • 3/4 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Chocolate Chips
  • etwas grobes Meersalz als Topping

Anleitungen

  • Den Ofen auf 175 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten bis auf die Chocolate Chips und das grobe Meersalz in einen Blender geben und zu einem cremigen Teig mixen.
  • In eine ofenfeste Form geben, die Chocolate Chips vorsichtig unterheben und ca. 30-40 Minuten backen. (Die genaue Backzeit hängt davon ab, wie fest deine Baked Oats am Ende sein sollen, mach am besten zwischendurch immer mal die Stäbchenprobe, um den richtigen Zeitpunkt zu erwischen. :))
  • Das gebackene Oatmeal mit etwas grobem Meersalz toppen und vor dem Essen leicht abkühlen lassen. Guten Appetit! :)