200mlSojacuisine(oder andere pflanzliche Sahnealternative)
150mlpflanzliche Milch(ungesüßt)
Salz, Pfeffer, Muskat, Chili, frischer Thymian
Anleitungen
Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in ca. 1mm schmale Scheiben schneiden.
Eine Auflaufform mit 1 EL Öl bestreichen und die Kartoffelscheiben gefächert hineinlegen. Auf jede Schicht etwas Salz und Pfeffer geben.
Sojacuisine, pflanzliche Milch, Gewürze und Thymian mischen und gleichmäßig über die geschichteten Kartoffeln geben. Noch etwas Öl über das ungebackene Gratin träufeln und das Ganze für ca. 60-70 Minuten backen. (Die genaue Backzeit kann je nach Ofen und Breite der Kartoffelscheiben variieren.)