Cold Brew
Einfaches Rezept für Cold Brew Kaffee.
Portionen 800 ml
Zutaten
- 45 g Kaffeebohnen
- 800 ml kaltes Wasser
Anleitungen
- Mahle die Kaffeebohnen grob.
- Gib die gemahlenen Kaffeebohnen in einen großen Behälter oder ein Glas.
- Gieße das kalte Wasser über die Kaffeebohnen. Rühre die Mischung vorsichtig um, um sicherzustellen, dass alle Kaffeebohnen gut benetzt sind.
- Verschließe das Glas und stelle es für 12-24 Stunden in den Kühlschrank.
- Nach der Ziehzeit filtere den Cold Brew Kaffee. Du kannst dazu ein feines Sieb oder einen Kaffeefilter verwenden, um die Kaffeebohnenreste abzufangen.
- Gieße den gefilterten Cold Brew in eine Karaffe oder Flasche und bewahre ihn im Kühlschrank auf.
- Wenn du den Cold Brew servieren möchtest, kannst du ihn pur über Eis gießen oder nach Belieben mit pflanzlicher Milch mischen. Ich habe einen Teil des Cold Brews in eine Eiswürfelform gegeben und eingefroren - zusammen mit etwas pflanzlicher Milch ergibt das einen super leckeren Cold Brew Latte.:)