Leinsamen Cracker
Einfaches Rezept für Leinsamen Cracker / Knäckebrot
Portionen 1 Blech
Zutaten
- 60 g Dinkelmehl
- 60 g Haferflocken
- 20 g Sesam
- 80 g Leinsamen
- 1 Prise Salz
- 1 EL Olivenöl
- 200 ml Wasser
Anleitungen
- Den Ofen auf 170 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen.
- Alle Zutaten mischen und mit der Unterseite eines angefeuchteten Löffels flach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech drücken.
- Für insgesamt ca. 60 Minuten backen (oder bis es knusprig und braun ist). Nach ca. 15 Minuten bereits einmal herausnehmen und schneiden, dann weiterbacken.
- Die Cracker können super mit Hummus und etwas Rohkost (z.B. roter Paprika für Vitamin C) kombiniert werden. :)