Über Proteine, den täglichen Bedarf und das Timing von proteinreichen Mahlzeiten beim Sport (+ Studien)

Über Proteine, den täglichen Bedarf und das Timing von proteinreichen Mahlzeiten beim Sport (+ Studien)

Hier kommt jetzt endlich der von euch langersehnte Post zum Thema Protein. 🙂 Ich glaube ziemlich viele Veganer / Vegetarier haben schonmal erlebt, wie auf einmal jeder zum Ernährungsexperten wird und vorsorglich einen Proteinmangel diagnostiziert, wenn man erzählt, dass man keine tierischen Produkte isst. „Aber wo bekommst du dann Protein her?“..
Aber nicht nur unter Veganern, sondern generell in der ganzen Fitness-/Ernährungsindustrie werden immer wieder andere Informationen verbreitet- vieles davon beruhend auf Halbwissen. Weil ich selbst irgendwann verwirrt war (in der Uni wird erzählt, der Mensch braucht nur rund 56g Proteine am Tag, in den Medien werden eher Werte von 150-200g genannt) habe ich mal die aktuelle Studienlage abgecheckt und berichte euch hier, was ich herausgefunden habe. 🙂 Ganz wichtig dabei ist, dass ein wirklicher Proteinmangel (wie zum Beispiel in Form von Kwashiorkor, bekannt durch die „dicken“ Bäuche der ansonsten dürren afrikanischen Kinder) bei uns so gut wie unmöglich ist. Ausreichend Protein um zu überleben nehmen wir auf jeden Fall zu uns, selbst wenn wir überhaupt nicht darauf achten. Darauf zielt dieser Post nicht ab, sondern vielmehr darauf, welche Zufuhr optimal ist, wenn wir besondere Ziele (bspw. Abnehmen, Muskeln aufbauen) verfolgen. Am Ende verlinke ich euch noch den Post, den ich vor einiger Zeit zum Thema Abnehmen geschrieben habe (da war die Nachfrage ähnlich hoch) uuund die Studien bzw. Reviews, aus denen ich die Informationen hier habe (falls ihr das nochmal nachlesen wollt.. oder mir nicht glaubt. :D)

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Gesund Abnehmen- oder: Warum klassische Diäten zum Scheitern verurteilt sind

Gesund Abnehmen- oder: Warum klassische Diäten zum Scheitern verurteilt sind

Gerade zum Jahresbeginn boomt die Diätindustrie mal wieder. Doch mit welcher Diät nimmt man am besten ab? Die Auswahl ist groß- und auch wenn alle Diäten verschieden sind, haben sie doch eins gemeinsam: Irgendwann sind sie vorbei- und dann verfällt man früher oder später wieder in alte Muster. Viele Menschen suchen dann den Fehler bei sich, denken, dass sie einfach nicht gut genug durchgehalten haben, machen sich Vorwürfe und probieren deshalb beim nächsten Mal eine neue Diät aus, bei der sie dann ganz bestimmt durchhalten wollen. Dabei liegt der Fehler nicht bei ihnen, sondern bei der Diät an sich, bzw. bei Diäten generell*.

Weil die Nachfrage nach einem Blogpost zu diesem Thema auf Instagram so hoch war, möchte ich euch heute erklären, was bei einem „Verbot“ bestimmter Lebensmittel mit dem Körper passiert und wie ihr, wenn ihr langfristig (!) abnehmen möchtet, das Ganze am besten angehen solltet.

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08/2017- Meine August-Favoriten (Lieblingsrezept, -film, -moment, etc.)

08/2017- Meine August-Favoriten  (Lieblingsrezept, -film, -moment, etc.)

Ab sofort wird es jeden Monat einen Blogpost mit meinen jeweiligen Favoriten geben. Hier findet ihr mein Lieblingsrezept des Monats, meinen Lieblingstag/-moment, Lieblingsprodukt und/oder sonstige Dinge, die im jeweiligen Monat besonders wichtig/schön für mich waren. 🙂 Ich möchte diese Reihe nutzen, um auch noch einige andere Themen (abgesehen von der Ernährung) anzuschneiden und meine Gedanken dazu zu teilen. (Die meisten davon haben aber sowieso zumindest im Entferntesten mit Essen zu tun, ich werde also nicht zu sehr abdriften. 🙂 )
Ich hoffe, dass euch die Beiträge gefallen und freue mich über euer Feedback! Let’s goooo-

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„Öko-was?“- Mein Studium

„Öko-was?“- Mein Studium

Hallo zusammen 🙂

In letzter Zeit haben mich viele von euch nach meinem Studium gefragt. Da immer wieder ähnliche Fragen aufkamen, habe ich beschlossen, alles einmal hier zu beantworten. Bitte bedenkt dabei, dass ich nur von meinen eigenen Erfahrungen an der HAW Hamburg berichten kann, viele Dinge unterscheiden sich natürlich von Uni zu Uni. 🙂

Was ist „Ökotrophologie“ überhaupt?

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Valencia mi amor♥- what to do & where to eat

Valencia mi amor♥- what to do & where to eat

Hallo zusammen 🙂

Wie ihr bestimmt auf Instagram mitbekommen habt, war ich vor kurzem für 2,5 Wochen mit meinem Freund in Valencia. Ich weiß, viele werden jetzt denken „was gibts da denn schon Besonderes?“.. ABER: Wie ihr sehen werdet, ist Valencia eine traumhafte, sehr saubere Stadt und es ist eben noch nicht alles von Touristen-Shops und Hotels überflutet, sondern man kann in Ruhe das spanische Flair erleben. 🙂 Hauptsächlich schreibe ich diesen Blogpost, weil ich in den letzten Wochen so viele Nachrichten mit Fragen zu Valencia bekommen habe, besonders was das Essen und Sehenswürdigkeiten angeht. Los gehts. 🙂

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